主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民**
承辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長(zhǎng)沙市人民**
執(zhí)行單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司
同期活動(dòng)（部分）：
2023（第八屆）中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)開幕式暨創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
2023中國(guó)新餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
第四屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)
2023中國(guó)調(diào)味品主題論壇
中國(guó)咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽
2023全國(guó)魚鮮烹飪大賽
第四屆非洲咖啡咖啡師大賽
2023“蝦王爭(zhēng)霸”全國(guó)小龍蝦烹飪大賽
連鎖商超食品采購(gòu)對(duì)接會(huì)
全國(guó)品牌餐飲食材采購(gòu)對(duì)接會(huì)
湖南米粉推介會(huì)
展區(qū)設(shè)置：
W1館：湖南綜合展區(qū)、長(zhǎng)沙綜合展區(qū)
W2館：全國(guó)綜合展區(qū)
W3館：咖啡及飲品展區(qū)、進(jìn)口及休閑食品展區(qū)
W4館：連鎖加盟展區(qū)、糧油及農(nóng)副產(chǎn)品展區(qū)
E1館：食材展區(qū)、速凍家禽展區(qū)、海鮮凍品展區(qū)
E2館：預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)展區(qū)
E3館：智慧餐飲展區(qū)、復(fù)合調(diào)味品展區(qū)、生產(chǎn)包裝設(shè)備展區(qū)
E4館：酒店用品展區(qū)、廚房設(shè)備展區(qū)
2022（第七屆）食餐會(huì)回顧
七屆“食餐會(huì)”期間
展會(huì)展覽面積累計(jì)達(dá)到52.2萬平方米
參展企業(yè)數(shù)量總計(jì)達(dá)10300余家
共有40余個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）
50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)組團(tuán)參展
參觀總?cè)舜卫鄯e突破97萬人次
上屆交易亮點(diǎn)
·云南省商務(wù)廳著重挑選出云南省“十大名品”、“云南老字號(hào)”“省級(jí)龍頭”等優(yōu)質(zhì)代表企業(yè)，展品涵蓋茶葉、蔬菜、水果、咖啡、中藥材、肉類、鮮花、豆制品等十多個(gè)大類100余件單品，充分展示了當(dāng)?shù)鼐G色食品的地域特色和多樣**優(yōu)勢(shì)，滇湘兩省在產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上成交金額約2.46億元。
·“味道湖南”首次走進(jìn)食餐會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了“味道湖南”展區(qū)，集中展示本地特色餐飲，包括“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優(yōu)食材展臺(tái)，剁椒魚頭、紅燒水魚、霸王牛頭、東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴，吸引專業(yè)觀眾品嘗試吃。
·“盒新共贏·創(chuàng)未來專題發(fā)布會(huì)”在展會(huì)的產(chǎn)銷對(duì)接簽約環(huán)節(jié)上，盒馬與4家湖南省內(nèi)企業(yè)，1家有機(jī)蔬菜標(biāo)桿企業(yè)簽約，簽約產(chǎn)品涵蓋了蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)、餐飲等吃的方方面面，意向簽約金額3000萬元。
·現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“陽(yáng)光助殘”及鄉(xiāng)村振興專區(qū)，有電商扶貧小店、電商助殘企業(yè)30余家，其中鄉(xiāng)村振興專區(qū)中，全南縣臍橙簽單量達(dá)到10萬噸。
·益陽(yáng)展團(tuán)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天成交金額超30萬元，接洽意向客戶近三百家，意向成交金額1660萬元。
·香港特區(qū)**駐湖南聯(lián)絡(luò)處、大韓民國(guó)駐武漢總領(lǐng)事館、大韓貿(mào)易投資振興公社長(zhǎng)沙代表處、高橋大市場(chǎng)等機(jī)構(gòu)設(shè)有中國(guó)香港館、韓國(guó)館、非洲館、澳洲紅酒館等，全面展示各地區(qū)整體形象、優(yōu)質(zhì)企業(yè)并開展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。
·巖谷氣具在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)洽談客戶，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交金額約500萬元。
展位價(jià)格：
標(biāo)準(zhǔn)展位（3m×3m） 特裝展位（36 ㎡起）
國(guó)內(nèi) 7,800 元/個(gè) 780 元/㎡
國(guó)外 10,000 元/個(gè) 1,000 元/㎡
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